Kakeoppskrift: Slik Lager Du En Fantastisk Oreo Dream Cake

Oreo drømmekake

I denne oppskriften skal jeg vise deg hvordan du lager en Oreo dream cake med en sjokoladebunn av oreobiter og cookiekremfyll.

For å lage denne kaken trenger du følgende:

For selve bunnen som vil være 25 cm trenger du:

  • 7 egg
  • 175 gr hvetemel
  • 1 ts Dr. Oetker bakepulver
  • 50 gr kakao 100%
  • 50 gr grovhakket oreokjeks

For fyllet trenger du dette:

  • 2 ss Piano sjokoladepudding
  • 2 pakker oreokjeks
  • 3 ss melis
  • 2 ss Oboy
  • 1 dl vaniljesaus til dynk
  • 1 flaske sjokoladesaus til dekor
  • 12 dl fløte

Sjokoladepudding er en av de få tingene du kan blande direkte med fløte og piske opp til en kjempegod krem.

Nå for kakebunnen

Mørk sjokolade-bunn med oreobiter

Pisk egg og sukker i 10 min. til eggedosis.

Sikt mel, kakao, og bakepulver. Vend inn melblandingen forsiktig slik at den blir jevn. Rør så inn oreobitene.

Hell i en 25 cm , eller 2 stk 20 cm, stekeform og stek på 175 grader i 25-30 min.

Fyll:

Oreokrem (cookies & cream)

Bland 7 dl fløte, 50 gr vaniljesaus og 3 ss melis og pisk til en lett tynn krem. Ta halvparten av kremen og ha det i en bolle. Vend inn oreobitene i kremen, til en “cookies and cream”. Pisk resten av kremen til vanlig tykkelse og bruk til insmørring av kaken. Det er veldig viktig at kremen som blandes med oreobitene er veldig tynn fordi oreobitene gir en fasthet.

Bruk helst oreo kjeks med dobbelt fyll.

Sjokoladepuddingkrem

Bland 4 dl fløte, 2 ss oboy og 2 ss Piano sjokoladepudding, og pisk alt sammen ti en kjempegod sjokoladekrem.

Montering:

Del kakebunnen i tre, og dynk bunnen med vaniljesaus.
Ha på et tykt lag oreokrem og smør inn kaken med den hvite kremen som du satte til side, uten oreobiter i.

Bruk en plastskrape og lag mønster rundt kaken på siden, Bruk sjokoladesaus på flaske og sprøjt det slik at det renner nedover kaken.

Finriv oreokjeks med et rivgjern for å få oreodryss. Pynt med litt jordbær.

Last ned Bake'n Go i dag